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靜電油煙凈化器組成結(jié)構(gòu)

靜電油煙凈化器主要由以下幾部分組成：

1. 靜電場(chǎng)：這是靜電油煙凈化器的核心部分，由多個(gè)平行的金屬板組成。當(dāng)油煙氣體通過(guò)靜電場(chǎng)時(shí)，油煙顆粒會(huì)被電離并帶上電荷，然后被靜電場(chǎng)吸附下來(lái)。
2. 進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口：進(jìn)風(fēng)口用于將油煙氣體引入靜電場(chǎng)，而出風(fēng)口則將經(jīng)過(guò)凈化的氣體排出。
3. 電源：為靜電場(chǎng)提供所需的高壓電源，使其能夠產(chǎn)生足夠的電場(chǎng)強(qiáng)度來(lái)吸附油煙顆粒。
4. 控制系統(tǒng)：用于控制靜電油煙凈化器的運(yùn)行，包括電源的開(kāi)關(guān)、電場(chǎng)強(qiáng)度的調(diào)節(jié)等。
5. 油污收集系統(tǒng)：收集被靜電場(chǎng)吸附下來(lái)的油煙顆粒，通常包括一個(gè)集油盤(pán)或集油箱。
6. 外殼：保護(hù)靜電場(chǎng)和其他內(nèi)部組件，同時(shí)也起到美觀和裝飾的作用。

此外，靜電油煙凈化器還可能包括一些輔助部件，如風(fēng)機(jī)、過(guò)濾網(wǎng)等，以提高凈化效果和延長(zhǎng)使用壽命。

需要注意的是，靜電油煙凈化器的具體結(jié)構(gòu)和組成可能會(huì)因不同的產(chǎn)品型號(hào)和生產(chǎn)廠家而有所差異。因此，在選擇和使用靜電油煙凈化器時(shí)，建議參考具體產(chǎn)品的使用說(shuō)明和相關(guān)技術(shù)資料。

什么是靜電油煙凈化器？

靜電油煙凈化器也叫靜電式油煙凈化器，是讓油煙廢氣通過(guò)高壓靜電時(shí)，通過(guò)高壓靜電電場(chǎng)把油煙顆粒小分子吸附下來(lái)，從而達(dá)到凈化的目的。靜電油煙凈化器是由外殼，電場(chǎng)、電源及機(jī)械過(guò)濾網(wǎng)或均流網(wǎng)組成，油煙廢氣進(jìn)入油煙凈化器時(shí)，大顆粒的油霧、煙塵會(huì)被機(jī)械過(guò)濾網(wǎng)攔截過(guò)濾，再進(jìn)入電場(chǎng)，通過(guò)讓油煙顆粒帶電，通過(guò)正負(fù)相吸附把油煙顆粒吸附下來(lái)，極小顆粒則直接被電離，所以靜電凈化的原理就是吸附和電離。靜電油煙凈化器的電源可以說(shuō)是設(shè)備的核心，主要是用來(lái)產(chǎn)生高壓靜電，供應(yīng)給電場(chǎng)，而電場(chǎng)先通過(guò)放電，讓油煙帶電，再吸附，電場(chǎng)分有放電極和吸塵極，比喻說(shuō)放電極放出的是負(fù)電，而吸塵極是正電，通過(guò)正負(fù)相吸，把油煙吸附下來(lái)。

所以不同靜電油煙凈化器的差別，主是電源和電場(chǎng)，電場(chǎng)根據(jù)構(gòu)造不同，主要分為蜂窩和平板兩種，蜂窩電場(chǎng)的吸塵極是一條條圓管，而平板電場(chǎng)，也叫板式電場(chǎng)，吸塵極是一條條長(zhǎng)方形的板，采用的電場(chǎng)不同，靜電油煙凈化器的叫法也不同，分別叫做蜂窩靜電油煙凈化器或平板靜電油煙凈化器（也叫板式靜電油煙凈化器）。關(guān)于蜂窩油煙凈化器和平板油煙凈化器的區(qū)別，后面有專門(mén)文章說(shuō)明。不同電場(chǎng)，所采用的材質(zhì)也不一樣，蜂窩電場(chǎng)一般是用鍍鋅板和不銹鋼，而平板電場(chǎng)更多采用鍍鋅板和鋁合金，這幾種成本不同，但效果也有所差別。而靜電油煙凈化器的電源，主要負(fù)責(zé)向電場(chǎng)供電，差別就是功率的足也不足，還有穩(wěn)定性，功率確定了吸附能力，而穩(wěn)定性決定了靜電油煙凈化器是否在長(zhǎng)期，正常工作。所以靜電油煙凈化器是凈化效果，主要是取決于油煙凈化的電源和電場(chǎng)，電場(chǎng)功率夠，吸附能力就強(qiáng)，而電場(chǎng)的體積越大，吸附面也就越大，效果也就越好，可以說(shuō)，好的產(chǎn)品，也就是好的靜電油煙凈化器是設(shè)計(jì)出來(lái)的，靜電油煙凈化器的效果，一要看技術(shù)，二要看設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，第三，也就是要看是懂不懂得使用，想要好的油煙凈化效果，大多情況是一分錢(qián)一分貨是沒(méi)錯(cuò)的?？梢哉f(shuō)，靜電油煙凈化器是餐飲廚房油煙凈化的主流設(shè)備，前面可能會(huì)采用水噴淋進(jìn)行預(yù)處理，后面會(huì)使用UV光解來(lái)進(jìn)行除味，但如果油煙凈化只是采用一級(jí)處理的話，也就是只是使用一臺(tái)設(shè)備凈化油煙的話，那必定是靜電油煙凈化器。

靜電油煙凈化器的原理與結(jié)構(gòu)

靜電式油煙凈化器：是利用陰極在高壓電場(chǎng)中發(fā)射出來(lái)的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來(lái)捕捉油煙、黑煙、油霧粒子，使粒子帶電，再利用電場(chǎng)的作用，使帶電粒子被陽(yáng)極所吸附，以達(dá)到清除、凈化油煙的目的。

平板和蜂窩靜電油煙凈化器區(qū)別在那？

前面我們介紹過(guò)，靜電油煙凈化器的核心部件就是電場(chǎng)和電源，電源給電場(chǎng)供高壓靜電，電場(chǎng)通過(guò)放電，然后再吸附，把油煙顆粒分子吸附下來(lái)，從而起到凈化油煙的效果。所以說(shuō)，平板和蜂窩靜電油凈化器的區(qū)別，就是它們的電場(chǎng)不同，分別采用不同電場(chǎng)，一個(gè)是平板電場(chǎng)?，一個(gè)是蜂窩電場(chǎng)，而電場(chǎng)的主要組成就是放電極和集成極，以及固定框架。平板電場(chǎng)，是通過(guò)一條條鎢絲來(lái)放電，然后通過(guò)一塊塊板來(lái)集塵，也就是吸附油煙顆粒，而蜂窩的話，放電多數(shù)是通過(guò)一條條鋼絲，而集塵的話，則是圓筒，直徑大概是50mm左右，也就是五公分，如果是濕電除塵的話，那么這個(gè)直徑就大很多了。而電場(chǎng)放電極和集塵極之間的距離，平板的話一般是十多毫米，而蜂窩的等大多是二十多毫米，板極之間越近，需要電源的功率就越小，但清洗維護(hù)不方便。

電場(chǎng)材質(zhì)，平板電場(chǎng)普通的采用鍍鋅板，好的多大是采用鋁合金，而蜂窩電場(chǎng)，普通的也是采用鍍鋅板，而好的采用是不銹鋼，用于廚房油煙凈化，201不銹鋼就可以滿足使用要求了。不管是采用平板電場(chǎng)還是蜂窩電場(chǎng)，只要設(shè)計(jì)得好，都可以達(dá)到很好的凈化效果，不過(guò)環(huán)保設(shè)備的設(shè)計(jì)，除了要考慮凈化效果，還要考慮成本，以及使用維護(hù)方面。采用平板電場(chǎng)制造的平板靜電油煙凈化器，相對(duì)來(lái)說(shuō)制造成本低，耗電也比較少，但是清洗維護(hù)不方便，并且鋁合金不怎么耐清洗，而蜂窩電場(chǎng)設(shè)計(jì)的蜂窩靜電油煙器，相對(duì)說(shuō)成本較高，耗電也比較大，但清洗比較方便，特別是用201不銹鋼制造的，比較耐用。南方這邊，相對(duì)來(lái)說(shuō)油煙濃度比較大，特別是湖南、四川地區(qū)來(lái)說(shuō)，不管是辣椒還是油都比較多，所以油煙濃度比較大，這種情況選擇蜂窩的比較多，而如果油煙濃度不大的，可能更多考慮的是平板靜電油煙凈化器。平析靜電油煙凈化器和蜂窩靜電油煙凈化器的主要區(qū)別在于電場(chǎng)，兩個(gè)設(shè)計(jì)方案有得有失，所以要選用哪一種靜電油煙凈化器，要根據(jù)油煙濃度、凈化效果、成本以及維護(hù)方面來(lái)選購(gòu)，還是那句老話，不用最好，只用最合適的。總結(jié)：1、平板和蜂窩靜電油煙凈化器的主要區(qū)別是電場(chǎng)；2、不管是平板還是蜂窩，設(shè)計(jì)和使用得好的話，都可以達(dá)到理想效果；3、要根據(jù)油煙濃度、凈化效果、成本以及維護(hù)方面來(lái)選購(gòu)合適的靜電油煙凈化器。