油煙凈化器政策背景

油煙凈化器的政策背景主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、環(huán)保法規(guī)的推動(dòng)

1. 國(guó)家層面：
- 《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》確立了“保護(hù)優(yōu)先、預(yù)防為主、綜合治理、公眾參與、損害擔(dān)責(zé)”的基本原則，為油煙凈化器相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的制定提供了宏觀指導(dǎo)方向。
- 《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》明確要求餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須安裝油煙凈化設(shè)施，并確保其正常使用，使油煙達(dá)標(biāo)排放，以防止污染附近居民的生活環(huán)境。

2. 地方層面：
- 各地政府根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，出臺(tái)了更為具體和嚴(yán)格的油煙排放管理政策和標(biāo)準(zhǔn)。例如，深圳地區(qū)出臺(tái)了《深圳市餐飲油煙管理辦法》，對(duì)餐飲服務(wù)提供者的油煙排放行為進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，并明確了處罰措施。

二、政策對(duì)餐飲企業(yè)的要求

- 餐飲企業(yè)作為油煙排放的主要來源之一，必須嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方環(huán)保法規(guī)，安裝符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器，并確保其正常運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)油煙達(dá)標(biāo)排放。
- 對(duì)于未安裝、不正常使用或未采取其他油煙凈化措施，且超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的餐飲企業(yè)，將面臨嚴(yán)厲的處罰，包括罰款、責(zé)令停業(yè)整頓等。

三、政策對(duì)油煙凈化器市場(chǎng)的影響

1. 市場(chǎng)需求增加：隨著環(huán)保法規(guī)的日益嚴(yán)格，餐飲企業(yè)對(duì)油煙凈化器的需求不斷增加，推動(dòng)了油煙凈化器市場(chǎng)的快速發(fā)展。
2. 技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)：政策推動(dòng)促使油煙凈化器制造企業(yè)加大研發(fā)投入，提升產(chǎn)品性能和質(zhì)量，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
3. 市場(chǎng)規(guī)范化：政策還促進(jìn)了油煙凈化器市場(chǎng)的規(guī)范化發(fā)展，提高了行業(yè)的整體水平和競(jìng)爭(zhēng)力。

四、未來政策趨勢(shì)

- 隨著環(huán)保意識(shí)的不斷提高和環(huán)保法規(guī)的不斷完善，未來對(duì)油煙凈化器的要求將更加嚴(yán)格，政策將更加注重油煙凈化的效果和效率。
- 同時(shí)，政策也將繼續(xù)推動(dòng)油煙凈化器市場(chǎng)的健康發(fā)展，鼓勵(lì)企業(yè)研發(fā)更加高效、節(jié)能、環(huán)保的油煙凈化器產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)需求。

綜上所述，油煙凈化器的政策背景是環(huán)保法規(guī)的推動(dòng)和餐飲企業(yè)的環(huán)保責(zé)任要求共同作用的結(jié)果。未來，隨著政策的不斷完善和市場(chǎng)的不斷發(fā)展，油煙凈化器將在餐飲行業(yè)中發(fā)揮更加重要的作用。

新開的餐廳是不是一定要買油煙凈化器？

首頁(yè)，題主要搞清楚，這里不是一定要買油煙凈化器，而是要一定要用油煙凈化器。有些專門出租給餐飲行業(yè)的店鋪，可能會(huì)事先配套好的通風(fēng)系統(tǒng)，其中包括了油煙凈化設(shè)備。那入駐的店家，就沒必要再買了。

現(xiàn)在國(guó)家在大力推行環(huán)保政策，餐飲油煙污染也是重點(diǎn)打擊的行為，所以題主要開餐館就先了解下相關(guān)的政策才行。國(guó)家政策鼓勵(lì)餐飲業(yè)使用環(huán)保設(shè)備，減少油煙排放，保護(hù)環(huán)境。對(duì)于新開的餐廳而言，這不僅是履行社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)，也是長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需要。在選擇是否購(gòu)買油煙凈化器時(shí)，應(yīng)該綜合考慮餐廳的具體情況，包括餐廳的規(guī)模、地理位置、所在城市的環(huán)保要求等。

如果餐廳位于人口密集區(qū)或者環(huán)保要求較高的地區(qū)，購(gòu)買油煙凈化器就顯得尤為重要。因?yàn)檫@些地方對(duì)油煙排放的限制更加嚴(yán)格，使用油煙凈化器可以有效降低油煙排放，避免違規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。另外，對(duì)于規(guī)模較大的餐廳，油煙量較多，使用油煙凈化器不僅可以降低油煙對(duì)環(huán)境的影響，還能提升餐廳的整體形象，吸引更多的消費(fèi)者。

除此之外，國(guó)家為了鼓勵(lì)餐飲業(yè)使用環(huán)保設(shè)備，還出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策，如稅收減免、資金補(bǔ)貼等。因此，購(gòu)買油煙凈化器不僅可以幫助餐廳遵守環(huán)保法規(guī)，還能享受到政策帶來的實(shí)惠。此外，使用油煙凈化器還能提高餐廳的衛(wèi)生水平，減少油煙對(duì)人體健康的危害，提升顧客的就餐體驗(yàn)。綜上所述，雖然新開的餐廳不一定非得購(gòu)買油煙凈化器，但在環(huán)保政策日益嚴(yán)格的背景下，使用油煙凈化器無疑是一項(xiàng)明智的選擇。

油煙凈化器工業(yè)油霧凈化

1. 工業(yè)油霧凈化器的概述
隨著工業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)，工業(yè)油霧凈化器逐漸成為工業(yè)生產(chǎn)過程中不可或缺的設(shè)備之一。工業(yè)油霧凈化器主要用于清除機(jī)械加工、噴涂、電鍍、鑄造等工序中產(chǎn)生的油霧污染物，保障生產(chǎn)環(huán)境的安全和員工的健康。
2. 油霧凈化器的工作原理
油霧凈化器的工作原理主要是通過過濾、離心分離、靜電沉降等方式將空氣中的油霧顆粒捕捉并去除。它采用高效過濾材料，使空氣中的油霧顆粒在通過時(shí)被有效過濾，并且通過離心分離和靜電沉降等技術(shù)，進(jìn)一步提高油霧去除效率。
3. 工業(yè)油霧凈化器的應(yīng)用領(lǐng)域
工業(yè)油霧凈化器廣泛應(yīng)用于機(jī)械加工、汽車制造、電子電器、鑄造、化工等行業(yè)。在這些行業(yè)中，經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生大量的油霧污染物，如果不采取有效的措施進(jìn)行處理，會(huì)對(duì)環(huán)境和人體健康造成嚴(yán)重影響。
4. 工業(yè)油霧凈化器的優(yōu)勢(shì)
工業(yè)油霧凈化器具有高效、耐用、安全、易維護(hù)等優(yōu)點(diǎn)。它可以有效去除空氣中的油霧顆粒，凈化后的空氣可再次循環(huán)利用，節(jié)約能源。此外，工業(yè)油霧凈化器還具有壓差自動(dòng)調(diào)節(jié)、故障自動(dòng)報(bào)警等功能，保障設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定運(yùn)行。
5. 工業(yè)油霧凈化器的種類
根據(jù)不同的凈化原理，工業(yè)油霧凈化器可分為過濾式、離心式、靜電沉降式等幾種類型。不同的工業(yè)領(lǐng)域可根據(jù)實(shí)際需求選擇適合的類型，以達(dá)到最佳的凈化效果。
6. 工業(yè)油霧凈化器的維護(hù)保養(yǎng)
為了保證工業(yè)油霧凈化器的長(zhǎng)時(shí)間有效運(yùn)行，需要進(jìn)行定期的維護(hù)保養(yǎng)工作。維護(hù)保養(yǎng)主要包括定期清洗過濾器、檢查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、更換損壞的部件等。只有保持設(shè)備的良好狀態(tài)，才能保障凈化效果。
7. 工業(yè)油霧凈化器的市場(chǎng)前景
隨著環(huán)境保護(hù)意識(shí)的不斷提升，對(duì)工業(yè)油霧凈化器的需求也在逐漸增加。在工業(yè)發(fā)展的同時(shí)，人們對(duì)生產(chǎn)環(huán)境的要求也越來越高。因此，工業(yè)油霧凈化器在人們生產(chǎn)生活中的作用越來越重要，市場(chǎng)前景廣闊。
8. 工業(yè)油霧凈化器的發(fā)展趨勢(shì)
隨著科技的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，工業(yè)油霧凈化器將朝著更智能化、高效能的方向發(fā)展。未來的工業(yè)油霧凈化器將更加節(jié)能環(huán)保，更加適應(yīng)不同工業(yè)領(lǐng)域的需求，提供更好的油霧凈化效果。
9. 工業(yè)油霧凈化器的國(guó)際合作
在全球環(huán)境保護(hù)的大背景下，各國(guó)在工業(yè)油霧凈化器領(lǐng)域進(jìn)行了廣泛的合作和交流。國(guó)際合作不僅可以促進(jìn)技術(shù)的進(jìn)步和創(chuàng)新，還可以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力，共同應(yīng)對(duì)全球環(huán)境挑戰(zhàn)。
10. 工業(yè)油霧凈化器的發(fā)展對(duì)策
為了推動(dòng)工業(yè)油霧凈化器的發(fā)展，需要加強(qiáng)科研力量，提高技術(shù)水平。同時(shí)，政府應(yīng)該加大政策支持力度，為企業(yè)提供更好的發(fā)展環(huán)境。只有形成政府、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)合力，才能推動(dòng)工業(yè)油霧凈化器行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備 廣東地方標(biāo)準(zhǔn)

　　廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備
　　（征求意見稿）》編制說明

　　一、任務(wù)來源
　　廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備》是2008年廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)立項(xiàng)的標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目。本標(biāo)準(zhǔn)由佛山市科藍(lán)環(huán)保設(shè)備有限公司、廣東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院和廣東省環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合起草。
　　本標(biāo)準(zhǔn)為推薦性標(biāo)準(zhǔn)，適用于在廣東省內(nèi)生產(chǎn)、銷售和使用的靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備，也適用于采用靜電與其他方式組合的復(fù)合式油煙凈化設(shè)備，但其非靜電方式去除油煙的專用部（組）件除外。即靜電復(fù)合式油煙凈化設(shè)備，其基本性能要求和電氣安全、電氣使用壽命等，均適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
　　二、編制背景、目的和意義
　　根據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的《2008年中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)運(yùn)行報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）的數(shù)據(jù)：“自1991年以來，全國(guó)餐飲業(yè)零售額連續(xù)17年保持10%以上的高速增長(zhǎng)。2007年我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階，全國(guó)餐飲業(yè)零售額累計(jì)12352億元，同比增長(zhǎng)19.4%；2008年上半年全國(guó)住宿與餐飲市場(chǎng)持續(xù)高增長(zhǎng)，零售額達(dá)到7207億元，同比增長(zhǎng)24%，預(yù)計(jì)2010年全國(guó)餐飲業(yè)零售額達(dá)到2萬億”。
　　“餐飲業(yè)是成長(zhǎng)型巨大的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，在繼續(xù)全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，加快構(gòu)建和諧社會(huì)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快的發(fā)展的政策推動(dòng)下，我國(guó)餐飲業(yè)繼續(xù)保持又好又快又穩(wěn)的發(fā)展格局。目前我國(guó)人均餐飲業(yè)消費(fèi)剛剛達(dá)到100美元。與美國(guó)1600美元、法國(guó)1050美元相比較仍有較大發(fā)展空間。‘民以食為天，生以食為本’，伴隨政府拉動(dòng)消費(fèi)的政策影響，城鄉(xiāng)居民收入較快增長(zhǎng)和消費(fèi)觀念更新等因素，未來餐飲業(yè)依然是引人注目的消費(fèi)熱點(diǎn)。（摘自《2007年中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)運(yùn)行報(bào)告》）”根據(jù)《2007年中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)運(yùn)行報(bào)告》廣東省餐飲業(yè)在全面排名第一。然而“飲食業(yè)油煙污染源已經(jīng)成為僅次于工業(yè)污染源和交通污染源后的第三大空氣污染源，飲食業(yè)油煙污染逐漸成為人們關(guān)心的一個(gè)焦點(diǎn)話題。在許多城市中，有關(guān)飲食業(yè)油煙污染的投訴已占環(huán)境投訴的30～40%?！保ㄒ浴段覈?guó)廢氣凈化行業(yè)2006年發(fā)展報(bào)告》）中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪模式導(dǎo)致餐飲油煙的產(chǎn)生不可避免。餐飲油煙污染的特點(diǎn)是量大、面廣、低空擴(kuò)散性強(qiáng)，人的直觀反映強(qiáng)烈，直接影響人體健康，同時(shí)油煙附著物對(duì)環(huán)境衛(wèi)生影響大，損害現(xiàn)代文明城市形象。一方面，油煙排放集中于城市人口密集區(qū)，直接影響了居民健康，成為擾民的重要民生問題。油煙的吸入可以直接損害呼吸道粘膜，對(duì)人體呼吸道和肺部有一定的刺激作用，降低人體免疫功能，使人出現(xiàn)嗆咳、胸悶、氣短癥狀，氣道收縮，呼吸阻力增加；在遺傳毒性方面，油煙能引起不同生物學(xué)效應(yīng)的細(xì)胞遺傳毒性物質(zhì)，表現(xiàn)是致癌性和突變性，引發(fā)基因突變、染色體損傷。研究表明，人群中有51.56%的肺鱗癌和60.99%的肺腺癌的發(fā)生應(yīng)歸于餐飲油煙氣污染。餐飲業(yè)油煙造成的污染，一直是環(huán)保部門投訴的首要問題和焦點(diǎn)。因此，餐飲業(yè)油煙問題不單是環(huán)境問題，也是社會(huì)問題。另一方面，餐飲業(yè)油煙中包含的主要污染物可吸入顆粒物（PM10）和可揮發(fā)性有機(jī)物（VOC），是造成珠三角灰霾天氣的罪魁禍?zhǔn)字弧？晌腩w粒物成分很復(fù)雜，并具有較強(qiáng)的吸附能力，是多種污染物的“載體”和“催化劑”，有時(shí)能成為多種污染物的集合體，它與可揮發(fā)性有機(jī)物一道，是空氣中光化學(xué)反應(yīng)（污染）的源頭。
　　油煙廢氣不溶于水，不會(huì)隨著雨水降落到地面，而將漂浮在空中，形成長(zhǎng)期的污染源。目前，行之有效控制辦法就是在集中排放前進(jìn)行凈化處理。國(guó)家環(huán)保總局與國(guó)家質(zhì)檢總局與2001年推出了GB 18483—2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)餐飲業(yè)油煙排放做了規(guī)定，為治理油煙污染提供了法規(guī)基礎(chǔ)。優(yōu)良的餐飲油煙凈化設(shè)備，不僅能凈化排出的空氣，還能對(duì)廢油進(jìn)行集中回收，作為肥皂等日化品的工業(yè)原材料，達(dá)到節(jié)約和減排的雙效果。目前，餐飲油煙凈化處理技術(shù)基本成熟，市場(chǎng)上主流產(chǎn)品是采用靜電式凈化，靜電除油煙技術(shù)也是油煙凈化公認(rèn)的高效、快速、符合當(dāng)前市場(chǎng)需求的最好方法。但針對(duì)靜電式餐飲油煙凈化器目前無相關(guān)法定標(biāo)準(zhǔn)，所以市場(chǎng)上各類各種產(chǎn)品魚目混珠各種打著“靜電除油”的設(shè)備，其除油效率不合乎國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，更滿足不了當(dāng)前環(huán)境保護(hù)的需要，既坑害了用戶，又給城市環(huán)境治理造成麻煩，妨礙了國(guó)家環(huán)境保護(hù)。同時(shí)，還擾亂了市場(chǎng)，限制了相關(guān)裝備制造產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
　　從國(guó)內(nèi)環(huán)保裝備制造業(yè)的情況來看，作坊式生產(chǎn)還普遍存在，還沒有真正做到規(guī)?；a(chǎn)，產(chǎn)業(yè)地方保護(hù)性較強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不充分，低水平重復(fù)較為明顯，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展亟待標(biāo)準(zhǔn)來引導(dǎo)和推動(dòng)。目前，其它省份也沒有相關(guān)的地方標(biāo)準(zhǔn)，廣東省如果率先推出地方標(biāo)準(zhǔn)，可以很好地引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)我省環(huán)保產(chǎn)業(yè)在全國(guó)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得先行優(yōu)勢(shì)和有利條件。
　　廣東省是我國(guó)飲食業(yè)最發(fā)達(dá)的省之一，餐飲油煙污染相對(duì)比其他地方更加嚴(yán)重，餐飲油煙問題投訴也最多。隨著環(huán)境壓力加大，國(guó)家油煙排放限量勢(shì)必逐步收緊，環(huán)境排放的管理力度也將不斷加強(qiáng)，這將會(huì)為廣東的餐飲油煙凈化等環(huán)保裝備制造產(chǎn)業(yè)的發(fā)展制造極好的發(fā)展契機(jī)。同時(shí)，廣東的環(huán)保裝備制造業(yè)近年也有快速發(fā)展，隨著廣東新一輪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，環(huán)保裝備制造有望成為廣東產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)，如佛山市正規(guī)劃將環(huán)保產(chǎn)業(yè)列為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的支柱產(chǎn)業(yè)。
　　制定《靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備》地方標(biāo)準(zhǔn)，既能引導(dǎo)廣東省環(huán)保產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，又能維護(hù)好餐飲業(yè)的健康發(fā)展，同時(shí)能達(dá)到節(jié)能減排的要求，為廣東的“藍(lán)天工程”提供技術(shù)支撐。
　　三、編制思路和原則、技術(shù)依據(jù)和國(guó)內(nèi)外情況：
　　1、項(xiàng)目技術(shù)應(yīng)用背景
　　目前國(guó)內(nèi)外采用的油煙治理技術(shù)在凈化機(jī)理上主要分為三大類：第一類是采用靜電法；第二類是采用過濾或慣性碰撞等機(jī)械法；第三大類是水浴、噴霧、沖擊和液體吸收等濕式處理法；其他還有高溫、高能量燃燒、光解和催化法、生物法，多種機(jī)理組合的復(fù)合法等等。從實(shí)際市場(chǎng)使用角度分析，以靜電法應(yīng)用最為廣泛，靜電式及含靜電式的復(fù)合式（一般稱作靜電復(fù)合式）約占市場(chǎng)數(shù)量的80%。靜電法也是目前最實(shí)用、最適合處理餐飲油煙和凈化效果最好的一種方法。
　　靜電油煙凈化器的原理是利用陰極在高壓電場(chǎng)中發(fā)射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來捕捉油煙粒子，使油煙粒子帶電，再利用電場(chǎng)的作用，使帶電油煙粒子被陽(yáng)極所吸附，以達(dá)到油煙凈化的目的。靜電場(chǎng)對(duì)亞微米顆粒物有很高的捕集效率，可有效去除細(xì)微的油污顆粒，不造成二次污染；同時(shí)，氣體放電過程中產(chǎn)生的臭氧對(duì)氣味的去除也有一定的效果。
　　油煙凈化器在中國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)了很多年，但是行業(yè)的發(fā)展一直不是很規(guī)范，由于競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，加上材料費(fèi)的飆升，勞動(dòng)力成本的上漲，導(dǎo)致一些廠家或者經(jīng)銷商通過不規(guī)范的手段的獲取訂單。主要情況有以下幾種：
　　第一種是夸大用戶的現(xiàn)場(chǎng)風(fēng)量，再把設(shè)備的處理風(fēng)量標(biāo)大，以小充大，讓用戶覺得自己設(shè)備具有較低的每立方米處理風(fēng)量?jī)r(jià)格。我們?cè)?jīng)遇到這樣的案例，廚房里只有三個(gè)爐頭，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量達(dá)到每小時(shí)3萬立方米，而配用的油煙凈化器也選用了每小時(shí)3萬立方米的處理量。但經(jīng)過我們的測(cè)量，系統(tǒng)的實(shí)際風(fēng)量還不到每小時(shí)1萬立方米。在這種情況下，用戶選用了這些標(biāo)大風(fēng)量的設(shè)備，表面上好像劃算，其實(shí)可能是受騙了。
　　第二種是只強(qiáng)調(diào)處理風(fēng)量，忽視了處理效果，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于大、中、小型油煙凈化設(shè)施最低去除效率要求分別是85%、75%、60%。但是對(duì)于最高允許排放濃度為每立方米2毫克的標(biāo)準(zhǔn)來說，單用一臺(tái)上述去除率的設(shè)備是不夠的，好的設(shè)備去除率都超過上述標(biāo)準(zhǔn)，但是通過簡(jiǎn)單的計(jì)算可以知道：同樣處理風(fēng)量的達(dá)標(biāo)設(shè)備，去除效率為84%設(shè)備的成本是去除效率為60%設(shè)備成本的兩倍；而去除率為94%設(shè)備的成本是去除效率為60%設(shè)備成本的三倍。因此，單看每立方米處理風(fēng)量的價(jià)格，不考慮設(shè)備的去除率是不合理的。
　　第三種是利用短期的手段來提高設(shè)備的去除率，以應(yīng)付管理部門的驗(yàn)收。常用的方法就是在設(shè)備里面加裝一定厚度的高密度過濾材料。這樣在短期內(nèi)能夠達(dá)到較高的去除率，但是短則一兩天，長(zhǎng)則三五天，就必須拆除這些過濾材料，否則會(huì)因堵塞而嚴(yán)重影響排放。
　　上述這些做法可能會(huì)幫助這些商家搶到一些訂單，但是最終損害了用戶的利益，也損害了整個(gè)行業(yè)的聲譽(yù)。因此，行業(yè)有待進(jìn)一步規(guī)范，國(guó)家已經(jīng)開始修訂油煙排放的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但對(duì)于油煙凈化設(shè)備沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，我公司制定地方標(biāo)準(zhǔn)《靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備》就是規(guī)范用靜電法處理油煙設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)也希望行業(yè)能夠建立規(guī)范，互相約束。
　　隨著國(guó)家環(huán)?？偩帧讹嬍硺I(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483—2001）和《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范（試行）》（HJ/T 62—2001）的深入實(shí)施，推動(dòng)了全國(guó)飲食業(yè)油煙治理技術(shù)的不斷發(fā)展。根據(jù)《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中5.1條規(guī)定：“排放油煙的餐飲業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無組織排放視同超標(biāo)?！睒?biāo)準(zhǔn)里規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)為2mg/m3，要達(dá)到這個(gè)要求，餐飲企業(yè)必須采取凈化處理，不經(jīng)過凈化設(shè)備處理時(shí)的油煙濃度約為（10～20） mg/m3，肯定是超標(biāo)的。推廣高效的凈化設(shè)備對(duì)飲食油煙的治理，使其排放符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，降低對(duì)環(huán)境的影響已迫在眉睫。隨著餐飲業(yè)的高速發(fā)展，以及國(guó)家和民眾對(duì)環(huán)保要求的迅速提高，餐飲油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)建立顯得越來越重要。
　　2、編制思路和原則：
　　本標(biāo)準(zhǔn)制定堅(jiān)持三大原則：
　　1）依法原則：產(chǎn)品安全方面符合產(chǎn)品質(zhì)量法和環(huán)境保護(hù)兩個(gè)方面法律法規(guī)的要求。根據(jù)環(huán)保部和國(guó)家工商行政管理局《關(guān)于加強(qiáng)飲食娛樂服務(wù)企業(yè)環(huán)境管理的通知》的實(shí)施，使飲食業(yè)的油煙污染有效控制，有效保護(hù)環(huán)境。符合本標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品同時(shí)也符合法律法規(guī)的要求和環(huán)境保護(hù)的方向。
　　2）保護(hù)使用者正當(dāng)利益的原則：本標(biāo)準(zhǔn)從外觀、結(jié)構(gòu)、安全性能等產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)范確保產(chǎn)品的安全性、有效處理效率和正常使用壽命等，遵循本標(biāo)準(zhǔn)可以杜絕偽劣產(chǎn)品，保證產(chǎn)品合理的使用壽命，從而保證消費(fèi)者的正當(dāng)利益的維護(hù)。
　　3）維護(hù)行業(yè)發(fā)展原則：本標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目是對(duì)現(xiàn)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)HJ/T 62—2001 《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范》的細(xì)化和具體要求（由于HJ/T 62—2001的適用范圍相對(duì)較寬，一些關(guān)鍵的性能要求過分籠統(tǒng)而實(shí)際上起不到較好的約束作用）。確保產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)企業(yè)得到良性發(fā)展，技術(shù)條件達(dá)不到的企業(yè)要進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，維護(hù)行業(yè)發(fā)展，在保護(hù)使用者利益的同時(shí)保護(hù)生產(chǎn)廠家的生存空間。
　　3、技術(shù)依據(jù)
　　本標(biāo)準(zhǔn)參照國(guó)家和廣東省有關(guān)飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法等，同時(shí)引用以下標(biāo)準(zhǔn)：
　　GB 4706.1 家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求
　　GB/T 6553 評(píng)定在嚴(yán)酷環(huán)境條件下使用的電氣絕緣材料耐電痕化和蝕損的試驗(yàn)方法
　　GB 9969.1 工業(yè)產(chǎn)品使用說明書 總則
　　GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物測(cè)定與氣態(tài)污染物采樣方法
　　HJ/T 62 飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范
　　HJ/T 397 固定源廢氣監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范
　　在產(chǎn)品的一般性能要求上，結(jié)合了科藍(lán)公司餐飲油煙凈化設(shè)備的性能指標(biāo)及及市場(chǎng)上通行的要求及消費(fèi)者的正當(dāng)需求。
　　4、國(guó)內(nèi)外情況：
　　鑒于中餐烹飪的特殊性，此油煙凈化技術(shù)主要在國(guó)內(nèi)有巨大的需求，國(guó)外的技術(shù)研發(fā)和需求反而不及國(guó)內(nèi)。目前世界各國(guó)并沒有針對(duì)飲食業(yè)空氣污染物制定排放標(biāo)準(zhǔn)，僅僅只有美國(guó)、日本基于消防法規(guī)來進(jìn)行管制：
　　1、美國(guó)消防署基于消防立場(chǎng)制訂了《商業(yè)烹飪?cè)O(shè)備油煙去除裝置設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)》主要重點(diǎn)管制安全防火為主，并未指明空氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。
　　2、日本在《大氣污染防治法》中僅僅規(guī)定“有污染事實(shí)者，當(dāng)?shù)丨h(huán)保主管機(jī)關(guān)可由行政命令要求公私場(chǎng)所解決污染問題”，此外日本基于消防立場(chǎng)以消防法規(guī)加以管制，如東京消防廳制定的《業(yè)務(wù)用廚房設(shè)備附屬油煙去除裝置技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》。
　　3、港臺(tái)和國(guó)內(nèi)：都有相關(guān)飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，如臺(tái)灣的《飲食業(yè)空氣污染物管制規(guī)范及排放標(biāo)準(zhǔn)草案》。國(guó)內(nèi)雖有排放標(biāo)準(zhǔn)但具體針對(duì)設(shè)備就無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
　　靜電式餐飲油煙凈化技術(shù)早在上世紀(jì)70年代就已經(jīng)興起，至今已經(jīng)比較成熟，并逐步正為主流的油煙凈化技術(shù)。預(yù)計(jì)在未來十年之更長(zhǎng)的時(shí)間，該技術(shù)將延續(xù)主流技術(shù)地位。
　　四、關(guān)鍵內(nèi)容的確定
　　一） 安全性能
　　油煙凈化器屬于民用機(jī)電設(shè)備，為了保證使用者的安全，其低壓部分必須符合GB 4706.1的安全要求；由于靜電式油煙凈化器的必定帶有5000—20000伏特的高壓電，因此要求本體的兩極版之間具有較好的絕緣性能。
　　靜電式油煙凈化器屬于靜電除塵的一種，電場(chǎng)在工作的時(shí)候，含塵氣體中的雜質(zhì)、水分和收集下來的油霧難免會(huì)造成電場(chǎng)的放電（閃絡(luò)），就要求供電電源能夠具有滅弧功能和多次閃絡(luò)保護(hù)，以防止持續(xù)電弧放電造成收集的油污著火和高壓電源的損壞。
　　當(dāng)電場(chǎng)的兩個(gè)極因?yàn)楣收匣蚱渌蚨搪窌r(shí)，雖然不一定會(huì)有明顯的火花，但是短路可能造成電場(chǎng)局部的溫度上升而引起收集下來的油污著火，或者由于高壓電流的異常造成電源的損壞，因此電源必須有高壓電路保護(hù)。
　　從高壓電源到電場(chǎng)的連接有可能各種原因造成斷開，高壓發(fā)生器往往會(huì)因?yàn)槭ヘ?fù)載而使電壓大幅度飄高，造成高壓電源的擊穿或者損壞。因此要求電源能夠檢測(cè)到高壓開路的故障并及時(shí)保護(hù)。
　　高壓電源的高壓變壓器所用的絕緣材料往往有一定的溫度限制，過高的溫升往往會(huì)損壞電源本身，還會(huì)滋生收集下來的油污著火的危險(xiǎn)。因此高壓變壓器必須帶有過熱保護(hù)裝置。
　　二） 絕緣子的要求
　　靜電式油煙凈化器兩極的絕緣材料一般都暴露在油煙中，絕緣子的表面很容易受到油污的污染，從而造成表面爬電，因此要求使用的絕緣子具有一定的表面爬電距離，絕緣子材料具有一定的耐電痕化性能。
　　在確定絕緣材料耐電痕化要求具體參數(shù)過程中，我們特別請(qǐng)教了絕緣材料全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)秘書處（桂林電器所），根據(jù)他們的建議，結(jié)合我們產(chǎn)品絕緣子零部件的實(shí)際檢測(cè)結(jié)果，我們選擇參照GB/T 6553對(duì)絕緣子耐電痕化要求的第二等級(jí)即1A2.5或1B2.5級(jí)。
　　三） 去除效率和本體阻力
　　規(guī)定不同使用環(huán)境下產(chǎn)品的油煙去除效率和本體阻力，這是本標(biāo)準(zhǔn)的兩個(gè)核心指標(biāo)。
　　本標(biāo)準(zhǔn)要求在連續(xù)工作狀態(tài)下，額定風(fēng)量時(shí)，用于高空排放的油煙凈化設(shè)備最低油煙去除效率應(yīng)不低于80　%，用于低空排放的最低油煙去除效率應(yīng)不低于90　%；處理風(fēng)量為額定風(fēng)量的120　%時(shí)，用于高空排放的設(shè)備最低油煙去除效率應(yīng)不低于75　%，用于低空排放的最低油煙去除效率應(yīng)不低于85　%。由于靜電式油煙凈化器的凈化效果與其處理的風(fēng)量有密切的關(guān)系，同一臺(tái)設(shè)備，其凈化效率隨著處理風(fēng)量的增大而降低。同時(shí)規(guī)定額定風(fēng)量的120　%時(shí)的去除效率，主要是防止廠商虛標(biāo)處理風(fēng)量。
　　對(duì)比HJ/T 62—2001，我們舍棄了對(duì)額定風(fēng)量80%條件下的去除效率要求。因?yàn)楦鶕?jù)去處效率曲線，去除效率與風(fēng)量成反比。在額定風(fēng)量下可以達(dá)到的去除效率，在額定風(fēng)量的80　%是也必定能做到。加上此規(guī)定，只是增加檢驗(yàn)成本，沒有多大的實(shí)際意義。同時(shí)，額定風(fēng)量的80　%時(shí)的去除效率要求低于額定風(fēng)量下的要求，這也是符合實(shí)際情況的。
　　本例阻力指標(biāo)直接轉(zhuǎn)引了HJ/T 62的要求。
　　四） 相關(guān)試驗(yàn)方法
　　標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了產(chǎn)品外觀、結(jié)構(gòu)、安全、處理風(fēng)量和效率等方面的檢驗(yàn)要求和方法。其中安全試驗(yàn)最主要的是電氣安全和對(duì)絕緣子檢驗(yàn)的試驗(yàn)，包括放電保護(hù)、短路保護(hù)、滅弧功能等，在標(biāo)準(zhǔn)文本中有詳細(xì)表述，這里不再贅述。絕緣子材料的耐電痕化直接采用GB/T 6553規(guī)定的方法檢驗(yàn)。風(fēng)量、風(fēng)速、風(fēng)壓、氣流量等的測(cè)定直接參照了GB/T 16157、HJ/T 62、HJ/T 397的規(guī)定，有這些直接測(cè)定指標(biāo)可以計(jì)算出相應(yīng)的油煙去除效率、額定處理風(fēng)量、本體阻力等，計(jì)算公式也直接引用以上標(biāo)準(zhǔn)。
　　本標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)去除效率等檢測(cè)的試驗(yàn)方法，在實(shí)驗(yàn)裝置和操作上直接采用了HJ/T 62和HJ/T 397的規(guī)定，但是大大提高了前期運(yùn)行時(shí)的油煙濃度并大大壓縮了時(shí)間。采用超高濃度的油煙是為了減少檢測(cè)中耗費(fèi)的時(shí)間，增加了試驗(yàn)的可操作性。
　　為防止廠商采取在產(chǎn)品效果檢測(cè)的時(shí)候通過在設(shè)備里安裝高密度的過濾材料來提高凈化效率的短期行為，規(guī)定產(chǎn)品必須在超高濃度（400±80）mg/m3的油煙中連續(xù)工作2.5小時(shí)后，再做本體阻力檢測(cè)。事實(shí)上，新開始運(yùn)行的凈化設(shè)備，器本體阻力都很小，原HJ/T 62—2001試驗(yàn)方法未作模擬運(yùn)行要求，使本體阻力指標(biāo)達(dá)不到剔除劣質(zhì)產(chǎn)品的目的，容易給某些廠商鉆空子。此類案例在市場(chǎng)上反響挺大。
　　其他內(nèi)容的確定及與HJ/T 62—2001技術(shù)差異比較，參見表1。
　　五、與現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系
　　1、本標(biāo)準(zhǔn)一方面對(duì)現(xiàn)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)HJ/T 62—2001《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行了的細(xì)化和具體化，同時(shí)對(duì)實(shí)踐應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)的HJ/T 62—2001規(guī)定不妥之處進(jìn)行了修改。
　　本標(biāo)準(zhǔn)與HJ/T 62—2001的主要內(nèi)容及技術(shù)要求不同之處見下表：
　　表1 本標(biāo)準(zhǔn)與HJ/T 62—2001的主要技術(shù)差異表
　　編號(hào) 內(nèi)容/
　　要求 本標(biāo)準(zhǔn) HJ/T 62—2001 說明
　　1 范圍 靜電式，不規(guī)定處理風(fēng)量。含靜電式的復(fù)合式可以參考。 處理風(fēng)量為2 000m3/h～20000 m3/h,所有類型 處理風(fēng)量由市場(chǎng)選擇，不同處理風(fēng)量技術(shù)要求一致。
　　2 外觀和結(jié)構(gòu) 1、要求有獨(dú)立、便于回收的排油口；
　　2、絕緣部件在結(jié)構(gòu)上不受冷凝水或其他可能液體的影響
　　3、與煙氣接觸部分，不應(yīng)使用可燃或易燃材料 1、無規(guī)定

　　2、無規(guī)定

　　3、無規(guī)定 1：排油口是便于回收和設(shè)備使用；

　　2、3：基于安全和壽命的考慮。
　　3 自保護(hù)性能 1、滅弧功能
　　2、多次閃絡(luò)放電保護(hù)
　　3、短路保護(hù)
　　4、高壓開路保護(hù)
　　5、高壓線包的過熱保護(hù) 均無規(guī)定 電氣安全中的自保護(hù)性能是設(shè)備工作的基礎(chǔ)，也是設(shè)備壽命的保障。
　　4 絕緣子要求 1、規(guī)定最低爬電距離；
　　2、規(guī)定耐電痕化達(dá)到1A2.5或1B2.5級(jí) 1、無規(guī)定
　　2、無規(guī)定 絕緣子的爬電距離涉及安全；
　　耐電痕化登記時(shí)絕緣子壽命亦即設(shè)備壽命的重要指標(biāo)。
　　5 本體阻力 額定風(fēng)量下，油煙濃度為（400±80）　mg/m3下運(yùn)行2.5　h后為300Pa，復(fù)合式600Pa。 額定風(fēng)量下為300Pa，復(fù)合式600Pa。 剛開始運(yùn)行的凈化設(shè)備，本體阻力都很小。但是部分劣質(zhì)的設(shè)備運(yùn)行一段時(shí)間后本體阻力越來越大，導(dǎo)致無法使用。只有在模擬高濃度油煙下運(yùn)行一段時(shí)間再檢驗(yàn)本體阻力才有意義。
　　6 去除效率

　　(核心指標(biāo)) 額定風(fēng)量時(shí)，高空排放80%，低空排放90%。
　　額定風(fēng)量的120%時(shí)，高空排放72%，低空排放81% 運(yùn)行不足一年：
　　額定處理風(fēng)量6000m3/h以下70.6%，12000 m3/h以上85%，二者之間79%。
　　運(yùn)行超過一年：
　　額定處理風(fēng)量6000m3/h以下60%，12000 m3/h以上85%，二者之間75%。
　　額定風(fēng)量、額定風(fēng)量的80%及120%均應(yīng)達(dá)到以上要求 。 按照GB 18483的要求，飲食業(yè)油煙允許排放濃度為2mg/m3，對(duì)于（10-20） mg/m3下的正常油煙，60%的去除效率事實(shí)上不能保證達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，那么這個(gè)要求就不合理。同時(shí)，規(guī)定運(yùn)行一年后的設(shè)備的去除效率，對(duì)廠商沒有約束，沒有可操作性和市場(chǎng)意義。
　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的去除效率剛好可以滿足許排放標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，正規(guī)廠家生產(chǎn)的靜電式油煙凈化設(shè)備也可以達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)。
　　根據(jù)廣東省有關(guān)環(huán)境法規(guī)以及強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)DB44/ 27，排放時(shí)應(yīng)劃分高空排放和低空排放,其中對(duì)低空排放都明顯要嚴(yán)格得多。同時(shí)，考慮到餐飲油煙排放主要是在市區(qū)，高空排放對(duì)市民和環(huán)境的直接影響會(huì)大大降低，故本標(biāo)準(zhǔn)采用此劃分。事實(shí)上油煙凈化設(shè)備在按照用途分類時(shí)也是區(qū)分了高空排放用設(shè)備和低空排放用設(shè)備。
　　7 去除效率的檢驗(yàn)方法 前期運(yùn)行模擬油煙濃度為（400±80）　mg/m3，運(yùn)行時(shí)間為3　h，測(cè)量時(shí)的油煙濃度為（10±2）　mg/m3。 前期運(yùn)行模擬油煙濃度為50　mg/m3，運(yùn)行時(shí)間為24　h，測(cè)量時(shí)的油煙濃度為（10±2）　mg/m3。 不間斷運(yùn)行24小時(shí)再檢驗(yàn)，在實(shí)際檢驗(yàn)中很不方便操作。是故采取增加油煙濃度同時(shí)縮短時(shí)間的做法，以增加實(shí)驗(yàn)的可行性，降低試驗(yàn)成本。我們認(rèn)為二者是等效的。
　　8 漏風(fēng)率 10% 5% 原標(biāo)準(zhǔn)漏風(fēng)率的要求過于嚴(yán)格，且其試驗(yàn)方法都沒有規(guī)定，并沒有得到遵守，同時(shí)在實(shí)際操作也沒有辦法執(zhí)行。這一點(diǎn)經(jīng)過與HJ/T 62—2001的主要起草人溝通。
　　漏風(fēng)率是設(shè)備的一個(gè)非關(guān)鍵指標(biāo)，漏風(fēng)率過高的設(shè)備在運(yùn)行時(shí)目測(cè)也可以有一個(gè)初步的判斷。
　　9 漏風(fēng)率的試驗(yàn)方法 有規(guī)定，并與已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一致。 沒有規(guī)定 HJ/T 62—2001沒有規(guī)定試驗(yàn)方法和計(jì)算方法，使原指標(biāo)形同虛設(shè)。
　　10 產(chǎn)品壽命 無直接規(guī)定，但通過性能要求來保證產(chǎn)品的使用壽命。 1年以上 壽命指標(biāo)缺乏可操作性，出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)均很難“檢”出來。壽命與使用情況相關(guān)，規(guī)定也沒有意義。
　　本標(biāo)準(zhǔn)通過對(duì)產(chǎn)品性能的要求，來保證產(chǎn)品的使用壽命。達(dá)到本標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品在正常使用情況下壽命一般可以達(dá)到4年以上。
　　11 運(yùn)行1年以上的設(shè)備性能檢驗(yàn) 無規(guī)定 有規(guī)定，同時(shí)降低了去除效率要求。 我們認(rèn)為，我們應(yīng)圍繞油煙允許排放濃度不高于2mg/m3）這一目標(biāo)對(duì)設(shè)備進(jìn)行要求，設(shè)備無論是使用多久，達(dá)不到此要求的設(shè)備就應(yīng)該淘汰，或者用戶采取多重設(shè)備凈化（成本更高），而不是降低對(duì)設(shè)備的要求。
　　同時(shí)，尋找使用了一年以上的設(shè)備進(jìn)行檢驗(yàn)，本身就不具備可操作性，對(duì)生產(chǎn)廠家難以起到約束作用。

　　2、本標(biāo)準(zhǔn)沒有直接采用國(guó)際或國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。但是在高壓部件間隙安全性能要求方面，借鑒了UL 867的性能指標(biāo)要求，但因需求不同，規(guī)定的指標(biāo)仍然有明顯的不同。下面列出了兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定：
　　表2 本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)絕緣子最小表面爬電距離的規(guī)定（標(biāo)準(zhǔn)中為表1）
　　工作電壓
　　V 最小表面爬電距離
　　mm
　　1000-5000 40
　　5001-10000 50
　　10001-15000 60
　　15001—20000 75
　　20001-25000 90

　　表3 UL 867：2003對(duì)高壓部件之間的間隙的規(guī)定（標(biāo)準(zhǔn)中為表22.2）
　　所涉電壓 最小電氣間隙和爬電距離
　　非絕緣高壓部件之間 電源組和過濾單元的絕緣高壓電源部件之間
　　電源組 過濾單元a
　　英寸 毫米 英寸 毫米 英寸 毫米
　　601—3000 3/4 19.0 1 25.4 1/2 12.7
　　3001—5000 1 25.4 1 25.4 1/2 12.7
　　5001—10000 1—1/8 28.6 1 25.4 3/4 19.0
　　10001—15000 1—1/2 38.1 1 25.4 1 25.4
　　15001—20000 1—3/4 44.5 1—1/4 31.8 1—1/4 31.8
　　20001—25000 2 50.8 1—1/2 38.1 1—1/2 38.1
　　a在有效過濾區(qū)域內(nèi)的間隙可以小于規(guī)定數(shù)值，以確保過濾器的正常運(yùn)作

　　六、技術(shù)水平：
　　鑒于中餐烹飪的特殊性，此油煙凈化設(shè)備主要應(yīng)用于中餐烹飪油煙的處理，相應(yīng)技術(shù)需求也以國(guó)內(nèi)為主，國(guó)外的技術(shù)研發(fā)和需求反而不及國(guó)內(nèi)。所以此標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，亦即國(guó)際水平。本標(biāo)準(zhǔn)沒有直接采用國(guó)際或國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。但是在部分安全性能要求，借鑒了UL 867等安全標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)安全性能指標(biāo)要求。從實(shí)踐來看，達(dá)到本標(biāo)準(zhǔn)的性能要求，亦可以滿足UL安全認(rèn)證的要求。
　　七、其他
　　本標(biāo)準(zhǔn)為推薦性標(biāo)準(zhǔn)。但廣東省是餐飲業(yè)大省，環(huán)境污染尤其嚴(yán)重，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了產(chǎn)品處理風(fēng)量和凈化效率及其試驗(yàn)方法，以確保達(dá)到環(huán)境保護(hù)的目的。出于環(huán)境保護(hù)的需要，政府相關(guān)法規(guī)或文件可以征引本標(biāo)準(zhǔn)，使本標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)要求強(qiáng)制性執(zhí)行。
　　本標(biāo)準(zhǔn)的制定不涉及專利和專利技術(shù)。

懷柔區(qū)餐飲油煙凈化器加盟哪家品牌比較好

2020年上半年的，對(duì)中國(guó)特許加盟行業(yè)產(chǎn)生的影響是多方面的。一方面，直營(yíng)品牌巨大的資產(chǎn)規(guī)模在面對(duì)時(shí)，爆發(fā)出了嚴(yán)重的財(cái)務(wù)和成本危機(jī)，很多直營(yíng)巨頭正處于倒閉邊緣或已經(jīng)倒閉。這讓連鎖品牌們意識(shí)到了特許加盟在連鎖擴(kuò)張時(shí)分散風(fēng)險(xiǎn)和降低成本的巨大優(yōu)勢(shì)，懷柔區(qū)餐飲油煙凈化器加盟哪家品牌比較好。另一方面，帶來了消費(fèi)力的整體下降，消費(fèi)者對(duì)于終端品牌的選擇更加理性，社會(huì)影響力強(qiáng)的品牌是他們比較后的推薦，而那些缺乏社會(huì)影響力的品牌則面臨著被淘汰的命運(yùn)。但同時(shí)，懷柔區(qū)餐飲油煙凈化器加盟哪家品牌比較好，有品牌影響力的特許品牌將受到潛在加盟商的追捧，懷柔區(qū)餐飲油煙凈化器加盟哪家品牌比較好，而那些不在品牌影響力上下苦工而指望通過渠道強(qiáng)運(yùn)營(yíng)收獲加盟商的特許品牌將慢慢陷入困境。代理油煙凈化器的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于產(chǎn)品差價(jià)。懷柔區(qū)餐飲油煙凈化器加盟哪家品牌比較好
想安裝和代理加盟油煙凈化器產(chǎn)品的朋友，一般都是通過都是網(wǎng)絡(luò)，從網(wǎng)上搜索到的牌子，然后再一家家篩選的。一般的廚房里，油煙凈化器用的較多的就是餐飲廚房，其他蒸類不需要油煙凈化器，因?yàn)橛蜔焹艋饕彩且还P不低的費(fèi)用。油煙凈化器安裝既可以在室內(nèi)也可以在室外，但是要注意安裝防雨工具，以保證機(jī)器的使用壽命。做油煙凈化器加盟代理可以借助品牌的產(chǎn)品、技術(shù)、影響力等等多方面資源，快速的獲取資源，選擇一個(gè)好的油煙凈化器品牌便至關(guān)重要。很多企業(yè)遵循同一城市范圍內(nèi)只發(fā)展一家的原則，實(shí)行嚴(yán)格的商圈保護(hù)、簽約授權(quán)經(jīng)營(yíng)許可，使區(qū)域經(jīng)銷商在所在區(qū)域享有代理的權(quán)利；同時(shí)為激勵(lì)代理商銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，根據(jù)油煙凈化器代理商的銷售情況，分月、季、年進(jìn)行高額返利。 東城區(qū)光量子油煙凈化器加盟費(fèi)用是多少油煙機(jī)加盟，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況指定營(yíng)銷方案以及前期推廣方案讓您有備而戰(zhàn)。
我們需要確定油煙凈化器加盟代理的總部這家公司有沒有自己的生產(chǎn)工廠，生產(chǎn)管理制度是否合理健全。行業(yè)的確存在許多代加工，貼牌生產(chǎn)的企業(yè)，其產(chǎn)品質(zhì)量可想而知，不過也有一些工廠是自己生產(chǎn)一部分，比如電場(chǎng)，機(jī)芯，機(jī)殼，一些高技術(shù)含量的部件外部購(gòu)買，因?yàn)閾碛腥自O(shè)備的廠家的確不多。另外一些謹(jǐn)慎的朋友可以詢問該公司是否有大型的油煙凈化器安裝工程案例，可以到該地實(shí)地考察，詢問使用者使用情況，比較這也算是一份事業(yè)，慎重一點(diǎn)只有好處沒有壞處。
這個(gè)行業(yè)，曾經(jīng)有點(diǎn)冷門，但是這十幾年飛速發(fā)展，這個(gè)曾經(jīng)的冷門行業(yè)也逐漸熱起來了，之所以油煙凈化器加盟能擠進(jìn)，有以下比較重要的幾點(diǎn)。這里小編為您整理了下供您參考：這是一個(gè)藍(lán)海市場(chǎng)，不像是化妝品、餐飲，人盡皆知，這個(gè)行業(yè)目前也就幾個(gè)品牌比較響亮一點(diǎn)，我代理的油煙凈化器應(yīng)該算得上是國(guó)內(nèi)的大品牌，可是他們的實(shí)戰(zhàn)占有率也不到20%，現(xiàn)在也還在招代理，可以說還有很大的發(fā)展空間。這是一個(gè)有剛性需求的行業(yè)，我本人有一個(gè)習(xí)慣，可買可不買，則不買。相信應(yīng)該也有很多人和我抱著同樣的態(tài)度吧，畢竟成家了，能省就省，不該花就不花。油煙凈化器是環(huán)保局強(qiáng)制要求餐廳安裝的設(shè)備，所以說，這個(gè)需求量還是很大的，只要開餐廳，就一定要裝油煙凈化器。（這一政策已經(jīng)在大多數(shù)一二三線普及，接下來還會(huì)在全國(guó)推行）。油煙凈化器加盟商具有合法經(jīng)營(yíng)資格的自然人或法人企業(yè)。
油煙凈化器加盟代理市場(chǎng)需求復(fù)蘇，增長(zhǎng)進(jìn)入“加速度”，市場(chǎng)飽和度低，需求新增點(diǎn)穩(wěn)定：據(jù)2015年國(guó)家統(tǒng)計(jì)年鑒顯示，油煙機(jī)在我國(guó)城市中普及為7成，新增需求每年約為2%；而在農(nóng)村市場(chǎng)為1成，每年新增需求約為5%；消費(fèi)者更新?lián)Q代需求： 出臺(tái)的《家用電器安全使用年限細(xì)則》規(guī)定，油煙機(jī)使用年限約為八年，國(guó)家統(tǒng)計(jì)年鑒顯示2016年左右我國(guó)城鎮(zhèn)每百戶擁有油煙機(jī)近60臺(tái)，這表明城鎮(zhèn)已超過半數(shù)的產(chǎn)品進(jìn)入更新?lián)Q代時(shí)期； 目前市場(chǎng)上有個(gè)別品牌針對(duì)這一目標(biāo)群體已搶先采取動(dòng)作，欲先下手為展買新即上門收舊活動(dòng)，欲借“以舊換新”熱潮，滿足消費(fèi)者更新?lián)Q舊需求搶占市場(chǎng)；房地產(chǎn)蓬勃發(fā)展：2015年商品房銷售面積為2.3億平方米，銷售面積增速32.8%；商品房銷售額達(dá)1.2萬億元，銷售額增速55.4%，一個(gè)品牌好的油煙凈化器加盟口碑，依賴產(chǎn)品是不行的，還應(yīng)保證好售后服務(wù)的周到性。徐匯區(qū)商用油煙機(jī)加盟
加盟商需要了解加盟油煙凈化器品牌。懷柔區(qū)餐飲油煙凈化器加盟哪家品牌比較好
那么，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)來說，直營(yíng)和加盟哪種模式更適合本土便利店品牌呢？總體而言，直營(yíng)模式下，總部對(duì)門店管控更強(qiáng)，但投入相對(duì)更多；加盟模式，總部引入加盟主能夠降低總部資金壓力，從而使得展店更快，但總部對(duì)門店管控相對(duì)較弱。當(dāng)然，目前油煙機(jī)品牌商很多都有資本注入背景，其擴(kuò)張模式的選擇必然也要考慮資本方的利益。直營(yíng)店規(guī)模達(dá)到一定程度后，資本方必然希望品牌方以加盟輕資產(chǎn)模式快速拓展。由于固定成本高，競(jìng)爭(zhēng)激烈，從目前看，無論是固定收益還是毛利分成模式，都難以面對(duì)普遍性的成本上漲問題。因此，在國(guó)內(nèi)便利店尚形成較強(qiáng)品牌效應(yīng)和成熟的后臺(tái)信息系統(tǒng)之前，其管理輸出效果具有較強(qiáng)的不可控因素，加盟效果是較為有限的。懷柔區(qū)餐飲油煙凈化器加盟哪家品牌比較好
夫恩特電器（上海）有限公司總部位于江場(chǎng)路1377弄17號(hào)1501室，是一家家用電器、環(huán)保產(chǎn)品、機(jī)械設(shè)備、照明器材、五金交電、電子產(chǎn)品、儀器儀表的銷售，在環(huán)保、機(jī)械、檢測(cè)科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓，機(jī)械設(shè)備的安裝，從事貨物及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)?！疽婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?！康墓?。公司自創(chuàng)立以來，投身于光量子油煙凈化器，商用油煙凈化器，餐飲油煙凈化器，商用油煙機(jī)，是環(huán)保的主力軍。夫恩特電器繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。夫恩特電器始終關(guān)注環(huán)保行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。